La St Patrick à la Résidence Nouvelle Orléans ! 

Hier, les résidents ont dignement fêté la St Patrick, jour emblématique de l'Irlande. Après un repas dont le menu a été inspiré de l'Irlande (sauté de bœuf à la bière et aux épices avec pommes de terre, et cake irlandais) dans la salle de restaurant qui a été décorée pour l'occasion, les résidents ont pu participer aux animations dédiées à l'Irlande.

Après une conférence sur les origines et les significations de la St Patrick, Floriane a fait passer aux résidents une dégustation de bière à l'aveugle. Quatre bières étaient en jeu : une bière blonde, une rousse, un ambrée et bien sûr une Guiness, bière typiquement Dublinoise, le tout dans des verres anonymes. Après les avoir goûtées, les résidents devaient resituer de quelles bières il s'agissait. Floriane a ensuite continué sa conférence en présentant aux résidents les différents types de bières et leurs modes de fabrication. Un spectacle de claquettes irlandaises de type "Riverdance" a ensuite été diffusé aux résidents, pendant qu'ils goûtaient le traditionnel "Irish Coffee", préparé par Régis, notre chef de cuisine. Floriane a pu être secondée par notre Leprechaun maison, Patrick, ASH du troisième étage, habillé pour l'occasion. 

Cette célébration de la St Patrick avec nos résidents fût très conviviale et festive, bien que légèrement arrosé (célébration oblige). Les résidents étaient ravis, et ont pu profiter d'un évènement qui traditionnellement n'était pas particulièrement célébré en France, en découvrant un des pans importants de la culture irlandaise. 

Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour notre prochain évènement, le 27 mars ! Nous fêterons tous les anniversaires du mois de Mars, avec un goûter festif et un spectacle d'accordéoniste.